پاورپوینت طراحی هتل و مطالعات اقامتی هتل

طراحی هتل ومطالعات اقامتی هتل

اهداف در طراحی طبقات اتاق های خواب
1- نورگیری
2- جهت باد
3- دیدن احتمالی اتاق های مهمان
4- محل استقرار ساختمان به نحوی که از خیابان دیده شود.
5- جلوه نسبی ظاهر بنا و هزینه ی ساختمانی انواع ترکیب های مختلف برای اتاق های خواب

ملاحظات در طراحی طبقات
1- طرح باید طوری سازماندهی شود که اتاق های مهمان حداقل 70 درصد از زیربنای ناخالص طبقات را اشغال کند.
2- آسانسورها و پلکان ها به جای دیوار خارجی در فضای داخلی قرار بگیرد.
3- نقشه ی راهرو با هدف راحتی حرکت مهمانان طراحی شود.
4- سرسرای آسانسور در بخش میانی سازه قرار بگیرد.

5- ماشین های عرضه ی یخ و نوشیدنی های خنک نزدیک آسانسورهای عمومی قرار بگیرد.
6- آسانسور خدماتی، انبار ملافه ها و شوت های زباله در قسمت مرکزی قرار بگیرد.
7- پهنای راهرو حداقل 5/1 متر باشد البته 6/1 متر مناسب تر است.
8- فاصله اتاق مهمان تا پله های فرار حداکثر 45 متر یا بر اساس مقررات محلی باشد.
9- اتاق های مهمانان معلول در طبقات پایینی و نزدیک آسانسور قرار بگیرد.

پلان هتل ها از نظر شکل شامل
1- پلان راهروهای طویلی که در دو طرف آن اتاق خواب واقع شده است.
2- برج های عمودی متراکم
3- پلان هتل های آتریومی

دو مورد اساسی، یکی مکان ترجیحی استقرار آسانسورهای مهمانان و خدمه و دیگری سالن جشن ها که فاقد ستون باشد، موقعیت قرارگیری اتاق های خواب و شکل سازه را مشخص می کند.

کارآمدترین ترکیب ساختمانی ترکیبی است که فضای سیرکولاسیون آنها حداقل مقدار ممکن باشد، یعنی سازه هایی که یا دارای راهروهایی با دو ردیف اتاق باشد یا برج های متراکم که دارای یک هسته مرکزی باشد.

متغیرهای طراحی
1- بارگذاری در راهروها: با توجه به شرایط سایت، آیا اتاق ها در راهروهایی با یک ردیف اتاق در یک طرف، حداکثر دید را دارند با وضعیت ها دیگر؟
2- شکل: کدام شکل به خصوص (مستقیم، کج، L، پیچ و خم دار، یا شکل های دیگر) بهترین دید را دارد؟
3- محل قرارگیری هسته: آیا هسته های عمومی و خدماتی باید یکی باشند یا جدا، و در کجای برج قرار گیرند؟
4- طراحی هسته: بهترین راه سازماندهی آسانسورهای عمومی و خدماتی، انبار ملافه ها، شوت ها و محل استقرار دستگاه های فروش ماشینی چیست؟
5- محل قرارگیری پلکان: پلکان های فرار کجا باید قرار گیرند؟

ملاحظات در طراحی پلان برج ها
1- تعداد اتاق ها: چند اتاق مهمان در یک پلان از نظر اقتصادی باصرفه است؟
2- شکل: چه نوع شکلی کارایی بیشتری دارد و اجازه می دهد ترکیبی متنوع از اتاق ها داشته باشیم؟
3- راهروها: دسترسی از راهرو به اتاق های گوشه ای چگونه طراحی می شود؟
4- جانمایی هسته: آسانسورها، انبارها و پلکان ها چگونه سازماندهی شده اند، با حداقل فاصله بین پلکان ها؟

ملاحظات در طراح های آتریوم دار
1- چه شکلی باید برای اتاق های مهمان استفاده شود؟
2- ترتیب قرارگیری آسانسورهای مهمان چگونه باید باشد؟
3- هسته ی خدمات و پلکان ها کجا باید باشد؟

طرح اتاق خوابها
طراحی اتاق خواب و سوئیت های مستقل

طراحی داخلی
آرشیتکت

معیارهای طراحی
1- میهمانان مقیم و موردنظر خویش را تعیین نماید.
2- انواع تخت های اتاق خوابها را مشخص نماید.
3- ابعاد و اندازه اتاق های خواب را تایید نماید.
4- تعداد و نوع سوئیت ها را تایید کند.
5- بودجه طراحی داخلی را تعیین کند.

– بهترین طراحان کسانی هستند که نیازهای خاص مربوط به بازار مشتریان موردنظر خود را دانسته و امکانات و تسهیلات رفاهی را که این گروهها بیش از هر چیز دیگری خواستار آن بوده و توقع دارند شناسایی می کنند.

خصوصیات مهمانان هتل:
کاری:
1- گروهی 2- انفرادی
تفریحی:
1- خانوادگی2- زوجها
3- تک نفره

– طرح اتاق خواب باید منعکس کننده نیازهای فردی مهمان باشد.

مبلمان:
وضعیت بازار و شناخت نوع مشتریان ترکیب تخت و دیگر مبلمان را برای هتل تعیین می کند هتلها ترکیبی از:
– اتاقهای دو تخته (معمولا تخت های دوبله)
– یک تخته بزرگتر از معمول (یاکینگ سایز و یا کوئین سایز)
– انواع گوناگون سوئیت ها

لیست کامل اثاثیه و مبلمان
انتخاب اثاثیه مناسب برای اتاق مهم است.
تاثیرات:
1- پر کردن هتل از مشتری 2- افزایش درآمد
فهرست اثاثیه:
عملکرد اتاق مهمان یعنی
خواب
استراحت
کار
تفریح

تعویض لباس و فضای موردنیاز برای آنها

اتاق دو نفره معمولی شامل:
حمام و دستشویی و فضاهای مخصوص رختکن
کمد لباسها نزدیک راهروی ورودی
فضای خواب در قسمت مرکزی
فضای نشیمن و کار نزدیک یک پنجره

ترکیب انواع اتاق خواب ها برای هتلهای مختلف:
هتل ارزان قیمت : خانوادگی / تفریحی
هتل میان راه: تفریحی / زوجی
مرکز کنفرانس: گردهمایی
هتل تمام سوئیت: مگاهتل
هتل سوپرلوکس: هتل بازیهای شبانه
تجاری
طرح های جدید عملکردهای متعددی تکنیک

در سوئیت های استاندارد با:
– افزودن یک پارتیشن جهت جداسازی

طراح می تواند موارد ذیل را به کار خود بیفزاید:
تخت کوئین سایز یا کینگ سایز با عرض 180 سانتیمتر
کاناپه قابل تبدیل به تخت یا تخت های دیواری
فضای مناسب جهت قرار دادن پوشاک / چمدان
قفسه و کابینت ها
صندلیهای میز تحریر و نشیمن
آئینه ها
چراغ های دیواری کنار تخت
دستشویی

انواع تختخواب اتاقهای خواب:
دو نفره دوبل کوئین
دوبل دوبله نوبل کاناپه قابل تبدیل به تخت
کوئین دو نفره کوئین … کاناپه قابل تبدیل به تخت
کینگ کینگ قابل تبدیل به تخت
کینگ کالیفرنیا تخت دیواری
دو نفره بزرگ

انواع چیدمان:
معرفی:
1) بوسیله نوع تخت
2) تعداد دهانه های اتاق

ابعاد و اندازه ها:
عرض خالص اتاق:
بیشترین تاثیر در پلان هتل و نقشه سایر قسمتهای هتل
تعیین کننده مدول سازه تمام ساختمان
– معمول ترین اندازه 7/3 متر است
– اولین مرتبه در اواسط دهه 1950
= توسط هتل های زنجیره ای Holiday Inn بعنوان استاندارد
– گنجایش مبلمان لازم یک هتل میان راه یعنی:
– 2 تخت 2 نفره جدا مقابل یک دیوار
– جای چمدانها
– تلویزیون مقابل دیوار مقابل
– فضای عبوری مناسبی بین آنها

– استاندارد امروزی:
نخستین بار در مهمانخانه کمون ویلسون بنیانگذار هتلهای Holiday Inn به کار گرفته شد.

ایجاد اتاقهای خواب:

– اغلب ابعاد اتاق های مهمان، کیفیت و تعداد اتاقها
به دلیل:
هزینه های ساخت و مبله کردن یکسان است.
نکته: افزایش عرض اتاقهای خواب به بیش از 1/4 متر مزایای زیادی ندارد.
– نحوه مبلمان را بهبود نمی بخشد.
– هزینه های ساختمانی بخاطر مساحت راهروها و دیوار خارجی اتاق فوق العاده افزایش می دهد.
عرض اتاق 9/4 متر یا بیشتر باشد:
– گزینه های جدیدی برای چیدمان و طراحی اتاقها
– امکان طرح یک دستشویی فوق العاده لوکس
– یک فضای ورودی بزرگتر

پلانهای اتاقهای خواب
الف) اتاق دوبل دوبله در متل ارزان قیمت (متل Days Inn)

ب) اتاق دوبل دوبله تیپ

پ) اتاق دوبل دوبله تیپ- پلان الکتریکی/ مکانیکی

ت) اتاق دوبل دوبله تیپ- پلان نازک کاری)

ث) کینگ – کاناپه قابل تبدیل به تخت (Holiday Inn)

ج) کاناپه تبدیل به تخت (Haliday Inn)

ح) اتاق کینگ

ح) اتاق لوکس

د) اتاق کینگ لوکس

سوئیت ها:
سوئیت اتاق نشیمنی است که به یک یا چند اتاق خواب مرتبط می باشد.
سوئیت های هتل، حدود ده درصد از کل اتاق ها را اشغال می نمایند.
یکی از راه های اصلی ایجاد کیفیتهای متفاوت اقامتی؟
گنجاندن چند سوئیت در ترکیب اتاقهای هتل است.

انواع سوئیت

قرار گرفتن سوئیت ها
– در طبقات بالایی برج ها
– بصورت عمودی و در طبقات مجزا

موارد استفاده:
سوئیت برای پر کردن دهانه های سازه ای بزرگتر طبقات در شرایط خاص
سوئیت های کوچک پشت پلکانها یا آسانسورها
سوئیت در فضاهای نامتعارف که شکل ساختمان

پلان سوئیت ها
دامنه سوئیت ها شامل:
الف- مینی سوئیت
ب- سوئیت معمولی (Junior Suite)
پ- سوئیت (Hospitality)

الف- مینی سوئیت

ب- سوئیت معمولی (Junior Suite)

پ- سوئیت (Hospitality)

دکوراسیون و تجهیزات داخلی:
دکور اتاق خواب هتل حرکتی قوی به سمت طرح های مسکونی رنگین و ظریف نشان می دهد.
عناصر لازم برای طرح کامل اتاق خواب:
مبلمان قفسه بندیها
پوشش پارچه ای
نورپردازی

نازک کاریهای اتاق خواب
کف
دیوار
سقف
درب ها
چارچوب دربها

نازک کاریهای دستشویی
کف
دیوارها
سقف
آکوستیک

الکتریکی / مکانیکی
پریزها
کابل
مکانیکی
ایمنی در مقابل حریق

سرمایه گذاری در یک طرح خوب در درازمدت به صرفه است.
ساخت

در پروژه احداث هتل:
مصالح و روش های ساخت برای حفظ طرح کلی، برنامه و بودجه ضروری است.

وجود تفاوت های ظریف در طراحی و عملکرد هتل:
تاثیر زیادی در انتخاب مصالح ساختمانی
فاصله گذاری دهانه ها
سیستم های تهویه مطبوع (HVAC)

عناصر ذیل پروژه هتل را تحت تاثیر خود قرار می دهند:
– اتاق خواب های کوچک تکراری و فضاهای خدماتی و عمومی بزرگ که پیشنهاد دهنده ترکیبی از سیستم های سازه ای با دهانه های (span) کوتاه و وسیع می باشند.
– فضاهای مخصوص اسکان یا اجتماعات که دارای ضوابط ساختمانی مخصوص بخود می باشد.
– پیگیری های مکرر برای سرعت بخشیدن در اجرای کار تا بتوان بخش هایی از بنا را قبل از تکمیل نهایی تصرف و اشغال نمود.
– اهداف متفاوت کارفرما، مجری و گرداننده هتل
– در مواردی لزوم تطابق طرح های نمونه با آب و هواهای مختلف، مصالح متفاوتی که در دسترس قرار دارد و نیز محدودیت های مختلف در سایت.
– نیاز به ارزیابی مداوم سرمایه گذاری اولیه، در مقابل هزینه های نگهداری

چک لیست برای گزینه های موجود در ساختمان سازی:
1- تشکل اتاقهای خواب:
– طبقه ای:
– برجی:
– آتریوم
– ترکیبی از تشکل های مختلف
– ویلاهای مستقل

2- فاصله گذاری ستونها:
– تک دهانه
– دهانه دوبل
– ثلث
– فاقد ستونهای داخلی
نکته: فاصله بیشترین ستونها : انعطاف بیشتری برای طراحی فضاهای عمومی و خدماتی در طبقات پایین

سیستم های ساختمانی:
زمین یک هتل بیانگر
شکل و فرم ساختمان و بخصوص اتاق خوابها
اتاقهای بصورت عمودی در برج های متراکم و بلند مرتبه و یا افقی در بال های جانبی کم ارتفاع
مصالح و سیستم های گوناگون
کلبه های کم ارتفاع مناطق تفریحی مشابه اسکلت چوبی
هتل های میان راه که تعداد طبقات آن تا حداکثر 4 طبقه دیوارهای باربر از جنس مصالح بنایی
هتل های بلند مرتبه سیستم های بتن مسلح یا اسکلت فولادی
در سطح بین المللی سیستم های پانلی پیش ساخته

نورپردازی:
نورپردازی اتاق خواب:
– باید برای مطالعه در تختخواب
– کاربر روی میز تحریر یا میز معمولی
– اصلاح یا آرایش
نورپردازی اتاق جلسات:
باید قابلیت زیادی برای تنظیم
لامپ های معمولی برای محیط اطراف
چراغ های فلورسنت جهت استفاده در جلسات
چراغ های ریلی مخصوص تمرکز بر یک نقطه خاص

نورپردازی تزئینی مخصوص:
جهت ایجاد جو موردنظر در رستوران ها
فضاهای خارجی:
– احتیاج به استفاده مناسب از نورپردازی
– جهت معرفی
– امنیت
– روشنایی
نورپردازی یک هتل در شب:
تصویر بیاد ماندنی در ذهن میهمانان

خانه داری
شامل:
یک خانه دار ارشد
دستیار خانه دار یا مسئول نظارت
کادری از مستخدمین زن و مرد
فعالیتهای اصلی بخش خانه داری شامل:
نظافت
– اتاقهای خواب
– فضاهای عمومی
– بخش های خدماتی دور از دید

تامین مایحتاج پارچه ای
– انبار نگهداری مایحتاج پارچه ای (رومیزی، ملافه و …)
– تحویل روپوش
بهسازی دکوراسیون
– پرده ها، روکش مبلمان، فرش ها
– برنامه زمانبندی برای رنگ زدن
انعطاف پذیری هایی در جزئیات خانه داری اتاقهای خواب وجود دارد.
چرخ های دستی
تعداد آسانسور خدماتی
اندازه انبار مایحتاج پارچه ای در هر طبقه
استفاده از شوت های مایحتاج پارچه ای و زباله

پایان