پرورش شتر مرغ
مطابق جدول زمانی ارائه شده با خرید 2 قطعه شتر مرغ نر و 5 قطعه شتر مرغ ماده و خرید 10 قطعه شتر مرغ یک ساله و خرید 125 تخم شتر مرغ فعالیت پرورشی شروع شده و در سال اول تعداد شتر مرغ های مولد را افزایش می دهیم تا بتوانیم ظرفیت مزرعه را به 200 قطعه برسانیم ، که در نهایت در پایان سال پنجم مزرعه به ظرفیت کامل می رسد .
پرورش شتر مرغ دارای مراحلی به قرار زیر است :
1- خرید شتر مرغ های مولد و یکساله و تخم تشر مرغ
2- ایجاد تاسیسات و ساختانهای جهت نگهداری شتر مرغ
3- ایجاد مزرعه شتر مرغ جهت تغذیه شتر مرغ ها
1- شتر مرغ های خریداری شده برای شروع کار :
ردیف
نوع شتر مرغ ها
تعداد
1
شتر مرغ بالغ نر
2
2
شتر مرغ بالغ ماده
5
3
شتر مرغ یکساله
10
4
تخم شتر مرغ
125
سال شروع (1384 )
با توجه به 5 ماده مولد خریداری شده که هر کدام 60 عدد تخم می گذارند و 125 عدد تخم شتر مرغ خریداری شده و همچنین در نظر گرفتن 60 الی 70 درصد قدرت باروری ، متوسط 85 درصد و 20 درصد تلفات جوجه ، 324 جوجه خواهیم داشت که از این تعداد 160 عدد جوجه ماده و 160 عدد جوجه نر می باشند .
پایان سال 1384
در پایان سال 1384 تعداد شتر مرغ ها بر اساس جدول زیر می باشد .
ردیف
نوع شتر مرغ ها
تعداد
1
شتر مرغ بالغ نر
2
2
شتر مرغ بالغ ماده
5
3
شتر مرغ یکساله
290
4
جوجه یکروزه
300
فروش از سال 1384
با توجه به تولید و جهت بدست آوردن قسمتی از سرمایه گذاری مطابق جدول فروش زیر را خواهیم داشت .
ردیف
نوع
کل
جهت فروش
باقی مانده
1
جوجه یکروزه
300
200 قطعه
100 قطعه
2
شتر مرغ یک ساله
290
250 قطعه
40 قطعه
سال اول 1385
تعداد بالغین ما با توجه به خریداری 7 قطعه شتر مرغ بالغ در سال قبل و خریداری 1 قطعه شتر مرغ نر و 4 قطعه شتر مرغ ماده ، تعداد شتر مرغ های بالغ در این سال به 12 قطعه خواهد رسسید (3 قطعه نر و 9 قطعه ماده ) که با این شرایط تا پایان سال 1385 انتظار تولید زیر را خواهیم داشت .
پایان سال 1385
تعداد شتر مرغ ها بر اساس جداول زیر می باشد .
ردیف
نوع شتر مرغ ها
تعداد
1
شتر مرغ بالغ نر
3
2
شتر مرغ بالغ ماده
9
3
شتر مرغ یکساله
100
4
جوجه یک روزه
540
فروش از سال 1385
با توجه به تولید و جهت به دست آوردن قسمتی از سرمایه گذاری مطابق جدول فروش زیر را خواهیم داشت .
ردیف
نوع
کل
جهت فروش
باقی مانده
1
جوجه یکروزه
540
400 قطعه
140 قطعه
2
شتر مرغ یک ساله
100
50 قطعه
50 قطعه
سال دوم 1386
تعداد بالغین ما با توجه به خریداری 10 قطعه شتر مرغ یکساله ( مطابق جدول -3 ) در سال 1384 که در سال 1386 به سن بلوغ رسیده اند و خریداری 2 قطعه شتر مرغ بالغ و 6 قطعه شتر مرغ ماده ، تعداد کل شتر مرغ های بالغ 10 نر و 20 ماده می باشد که تا پایان سال 1386 انتظار تولید بر اساس زیر را خواهیم داشت .
پایان سال 1386
تعداد شتر مرغ ها بر اساس جداول زیر می باشد .
ردیف
نوع شتر مرغ ها
تعداد
1
شتر مرغ بالغ نر
10
2
شتر مرغ بالغ ماده
20
3
شتر مرغ یکساله
140
4
جوجه یک روزه
600
فروش از سال 1386
با توجه به تولید و جهت به دست آوردن قسمتی از سرمایه گذاری مطابق جدول فروش زیر را خواهیم داشت .
ردیف
نوع
کل
جهت فروش
باقی مانده
1
جوجه یکروزه
600
400 قطعه
200 قطعه
2
شتر مرغ یک ساله
140
100 قطعه
40 قطعه
سال سوم 1387
تعداد بالغین ما با توجه پرورش و نگهداری40 قطعه شتر مرغ یکساله از سال 1385 که در سال 1387 به سن بلوغ رسیده اند، تعداد کل شتر مرغ های بالغ 25 عدد نر و
45 عدد ماده می باشد و تا پایان سال 1387 انتظار تولید زیر را خواهیم داشت .
پایان سال 1387
تعداد شتر مرغ ها بر اساس جداول زیر می باشد .
ردیف
نوع شتر مرغ ها
تعداد
1
شتر مرغ بالغ نر
25
2
شتر مرغ بالغ ماده
45
3
شتر مرغ یکساله
200
4
جوجه یک روزه
4800
فروش از سال 1387
با توجه به تولید و جهت به دست آوردن قسمتی از سرمایه گذاری مطابق جدول فروش زیر را خواهیم داشت .
ردیف
نوع
کل
جهت فروش
باقی مانده
1
جوجه یکروزه
4800
2800 قطعه
2000 قطعه
2
شتر مرغ یک ساله
200
120 قطعه
100 قطعه
سال چهارم 1388
در اواسل سال 1388 تعداد بالغین ما با توجه به پرورش و نگهداری 50 قطعه شتر مرغ یکساله از سال 1386 به سن بلوغ رسیده اند ، تعداد کل شتر مرغ های بالغ 40 عدد نر و 80 عدد ماده می باشد .
پایان سال 1388
تعداد شتر مرغ ها بر اساس جداول زیر می باشد .
ردیف
نوع شتر مرغ ها
تعداد
1
شتر مرغ بالغ نر
40
2
شتر مرغ بالغ ماده
80
3
شتر مرغ یکساله
100
4
جوجه یک روزه
2000
فروش از سال 1388
با توجه به تولید و جهت به دست آوردن قسمتی از سرمایه گذاری مطابق جدول فروش زیر را خواهیم داشت .
ردیف
نوع
کل
جهت فروش
باقی مانده
1
جوجه یکروزه
2000
800 قطعه
1200 قطعه
2
شتر مرغ یک ساله
100
80 قطعه
20 قطعه
سال پنجم 1389
در اوایل سال 1389 تعداد بالغین ما با توجه به پرورش و نگهداری 200 قطعه شتر مرغ یکساله از سال 1387 که در سال 1389 به سن بلوغ رسیده اند ، تعداد کل شتر مرغ های بالغ 65 عدد نر و 135 عدد ماده می باشد که در این سال ظرفیت پروژه به 200 عدد شتر مرغ بالغ رسیده است .
پایان سال 1389
تعداد شتر مرغ ها بر اساس جداول زیر می باشد .
ردیف
نوع شتر مرغ ها
تعداد
1
شتر مرغ بالغ نر
65
2
شتر مرغ بالغ ماده
135
3
شتر مرغ یکساله
1200
4
جوجه یک روزه
8100
در سال های بعد تولیدات و عرضه آن به کشور ایران و صادرات محصول مطابق با جدول -1 خواهد بود .
الف – تخم شتر مرغ
2000 عدد
ب- جوجه یک روزه
1000 عدد
ج- شتر مرغ سه ماهه
800 عدد
د- شتر مرغ یکساله آماده فروش
500 عدد
ه – شتر مرغ یکساله کشتاری
700 عدد
جدول -1
گسترش زمانی گله مولد تا رسیدن به ظرفیت کامل مزرعه با توجه به حیوانات خریداری شده مطابق جدول زیر می باشد .
نوع حیوان
سال صفر
سال اول
سال دوم
سال سوم
سال چهارم
سال پنجم
شتر مرغ نر بالغ
2
3
10
25
40
65
شتر مرغ ماده بالغ
5
9
20
45
80
135
جمع
7
12
30
70
120
200
ساختار گله تولیدی با احتساب تلفات در زمان ظرفیت کامل مزروع
شرح
تعداد
مجموع تخمهای جمع آوری شده از 135 ماده مولد با احتساب 60 عدد برای هر یک
8100 = 135×60
مجموع تخم های بارور با احتساب 80 درصد باروری و فروش 2000 عدد از آنها
6400=8/0×8100
4400=2000-6400
تعداد جوجه های یکروزه با احتساب 80 درصد قدرت زنده ماندن و فروش 1000 قطعه از آنها
3520=80/0×4400
2520=1000-3520
تعداد شتر مرغ های سه ماهه با احتساب 85 درصد قدرت زنده ماندن و فروش 800 قطعه آنها
2142=85/0×25200
1342=800-2142
تعداد شتر مرغ های یکساله با احتساب 90 درصد زنده ماندن و فروش یا کشتار
1207=9/0×1342
ساختمان و تاسیسات
برای نگهداری شتر مرغ ها از حصار و سایه بان ( پناهگاه ) به همراه چراهگاه مناسب می گردد . برای هر شتر مرغ بالغ 4300 متر (5 عدد چراگاه 17 هکتاری که در هر چراگاه 39 شتر مرغ مولد نگهداری می شود) و برای شتر مرغ های پرواری حدوداً 11 متر (5 عدد چراگاه 2500 متری که در هر چراگاه 240 شتر مرغ پرواری نگهداری می شود). همچنین در این طرح برای مولد ها بطور جداگانه محل عراضی کشت علوفه نیز در نظر گرفته شده است که حدوداً 80 هکتار می باشد. سایبان پیش بینی شده برای 39 شتر مرغ مولد و برای پرواری ها حدوداً 240 قطعه در نظر گرفته شده است . بدهی است محوطه نگهداری بایستی عاری از هر گونه اشیاء براق و تیز باشد . حصار کشی ها در دو نوع شیمی و فنس ( توری ها با چشمه ریز ) با ارتفاع 5/1 تا 2 متر در نظر گرفته شده است که نوع اول عمدتاً برای چراگاه و نوع دوم برای بهار بند استفاده خواهد شد . برای تغذیه پرنده ها از آبشخور و دان خوری ها مناسب و قابل شستشو استفاده شده است . جهت جوجه کشی محلی برای نگهداری تخم ها و دستگاه آنکوباتور ، هچر و نیز محل پرورش جوجه با تجهرزات لازم و قابلیت ضو عفونی در نظر گرفته شده است و همچنین 5 دستگاه آنکوباتور و 1 دستگاه هچر در نظر گرفته شده است . بطور کلی سطح مورد نیاز برای تاسیسات و تجهیزات همراه با سایر اماکن پیش بینی شده از قبیل ساختمان های اداری ، کارگری و نیز قرنطینه و امور بهداشتی و کشت دانه برای تغذیه ، شتر مرغ ها حدوداً 200 هکتار می باشد که محوطه چراه گاه ها و یونجه زار ها و بهار بند ها فنس کشی می شود .
عددی 2000 : ظرفیت ستر ( 5 دستگاه 400 عددی )
عدد 400 : ظرفیت هیچر ( یک دستگاه 400 عددی )
هزینه خرید و انتقال شتر مرغ به تفکیک سال
شرح
سال شروع
سال اول
سال دوم
سال سوم
شتر مرغ بالغ
189.000.000
54.000.000
216.000.000
شتر مرغ یکساله
120.000.000
تخم شتر مرغ
50.000.000
هزینه قرنطینه و حمل شتر مرغهای بالغ
35.000.000
25.000.000
40.000.000
هزینه قرنطینه و حمل شتر مرغ های یکساله
40.000.000
هزینه حمل تخم شتر مرغ ها
5.000.000
جمع
439.000.000
79.000.000
256.000.000
جدول – 18
جدول 19 : هزینه ساختمان و تاسیسات
ردیف
شرح تاسیسات
مقدار
واحد
هزینه واحد
( ریال )
هزینه کل
( ریال )
مشخصات فنی
1
جایگاه مسقف
2.375
متر مربع
200.000
475.000.000
با توجه به پلان 1 و 2 در ابعاد 40*60 متر مربع
2
حصار کشی جایگاه شتر مرغ ها
11.524
متر
40.000
460.960.000
3
حصار کشی بهار بند
4.464
متر
40.000
178.560.000
حصار مشبک 1 با توجه به پلان 1 و 2
4
حصار کشی چراگاه
27.640
متر
25.000
691.000.000
حصار سیمی 1 با توجه به پلان 1 و 2
5
انبار خوراک دام
300
متر مربع
250.000
75.000.000
سوله – کف بتن
6
سالن جوجه کشی
400
متر مربع
500.000
200.000.000
اسکلت فلزی- سقف تیراهن- قسمت های تماما قابل شستشو
7
سالن پرورش جوجه
1.050
متر مربع
500.000
525.000.000
سوله- کف بتن- همراه کلیه تجهیزات سالن
8
ساختمان مدیریت و کارگری
1.050
متر مربع
400.000
420.000.000
اسکلت فلزی- سقف تیرآهن- دیوار آجر کاری
9
کشتارگاه و تجهیزات اولیه
300
متر مربع
500.000
150.000.000
اسکلت فلزی- سقف تیرآهن- قسمت های تماما قابل شستشو
10
چاه آب
1
حلقه
120000000
120.000.000
به عمق یکصد متر با قطر لوله 12 اینچ
11
منبع هوایی
3
عدد
5.000.000
20.000.000
با حجم کوچک
جمع کل 3.405.500.000
جدول 20: هزینه لوازم و ماشینها و تجهیزات
ردیف
شرح تجهیزات
مقدار
هزینه واحد
هزینه کل
مشخصات فنی
1
انکوباتور
9
15.975.000
143.775.000
با احتساب 500 دلار هزینه حمل برای هر دستگاه
2
هچر
67
10.975.000
735.325.000
با احتساب 500 دلار هزینه حمل برای هر دستگاه
3
خودرو وانت
2
60.000.000
120.000.000
تن – نیسان
4
تراکتور
1
50.000.000
50.000.000
مسی فرگوس به همراهادوات
5
آسیاب و میکسر
1
20.000.000
20.000.000
آسیاب چکشی و میکسر پلت زن
6
سردخانه
1
60.000.000
60.000.000
به همراه تونل منجمد
7
آبخوری
27
20.000
5.400.000
قابل شستشو و اتوماتیک
8
دانخوری
27
100.000
2.700.000
قابل شستشو
9
کانکس حمل
1
10.000.000
10.000.000
قابل حمل با خودرو
10
الکترو پمپ آب
1
10.000.000
10.000.000
سه اینچ – 10 کیلو وات
11
سمپاش
1
4.000.000
4.000.000
موتوری یکصد لیتری چرخدار
12
قپان
1
3.000.000
3.000.000
کیلوگرمی 500
13
ترازو
1
1.500.000
1.500.000
کیلوگرمی 50
14
کپسول آتش نشانی
4
250.000
1.000.000
کیلوگرمی 13
15
تلفن همراه
2
10.000.000
20.000.000
تلفن همراه
جمع کل 1.186.700.000
جدول 21 : مجموع هزینه های ثابت ( ارقام به ریال )
ردیف
شرح هزینه
سال صفر
سال اول
سال دوم
سال سوم
سال چهارم
سال پنجم
1
ساختمان و تجهیزات
3.405.500.000
2
ماشین آلات و لوازم
1.186.700.000
3
خرید و انتقال شتر مرغ و تخم مرغ
439.000.000
79.000.000
256.000.000
4
پیش بینی نشده درصد
75.050.000
25.880.000
28.000.000
100.000
100.000
100.000
جمع
5.106.250.000
104.880.000
284.000.000
100.000
100.000
100.000
2- هزینه تغدیه واحد 200 قطعه ای پرورش شتر مرغ
از جمله مهمترین و بیشترین مخارج هر واحد دامی هزینه های تغذیه می باشند که باید با رعایت اصول علمی و بر اساس امکانات منطقه از لحاظ تامین علوفه موجود و قابل دسترس آنرا محاسبه و در اختیار حیوانات قرار داد شتر مرغ نیز مانند هر دام تولیدی در سنین مختلف با توجه به فعالیت خود نیاز به جیره های متفاوت دارد بدین معنی که برای حفظ بدن و سلامت خود در حالت استراحت نیاز به جیره نگهداری داشته ولی برای تولیدی فرآورده های مختلف اعم از رشد یا تخم گذاری به مقدار غذای بیشتری علاوه بر جیره نگهداری احتیاج دارد بنابراین برای تنظیم جیره متوازن و اقتصادی لازم است مطابق با احتیاجات و وضعیت حیوان اقدام به محاسبه نمود .
با توجه به جیره های پیشنهادی هزینه خوراک برای سنین مختلف شتر مرغ در مزرعه به شکل زیر محاسبه می گردد .
هزینه تغذیه شتر مرغ های پرواری و یکساله
پایان سال شروع 290 قطعه شتر مرغ یکساله
پایان سال اول 140 قطعه شتر مرغ یکساله
پایان سال دوم 190 قطعه شتر مرغ یکساله
پایان سال سوم 240 قطعه شتر مرغ یکساله
پایان سال چهارم 200 قطعه شتر مرغ یکساله
پایان سال پنجم 1200 قطعه شتر مرغ یکساله
با در نظر گرفتن مصرف 550 کیلو گرم مواد خوراکی برای هر قطعه طی یکسال و قیمت جیره ها که برابر 1550 ریال می باشد خواهیم داشت .
جدول 22 : هزینه های مدیریت و پرسنلی
شرح
سال صفر
سال اول
سال دوم
سال سوم
سال چهارم
سال پنجم
مدیر طرح
50.000.000
61.200.000
61.200.000
61.200.000
61.200.000
61.200.000
مدیر مزرعه
46.000.000
46.000.000
46.000.000
46.000.000
46.000.000
46.000.000
حسابدار
24.000.000
24.000.000
24.000.000
24.000.000
24.000.000
24.000.000
تکنسین انکوباتور
18.000.000
18.000.000
18.000.000
18.000.000
18.000.000
18.000.000
تکنسین تاسیسات
18.000.000
18.000.000
18.000.000
18.000.000
18.000.000
18.000.000
انبار دار
11.600.000
11.600.000
11.600.000
11.600.000
11.600.000
11.600.000
سر کارگر مزرعه
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
راننده خودرو
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
راننده تراکتور
10.800.000
10.800.000
10.800.000
10.800.000
10.800.000
10.800.000
کارگر مزرعه -10
120.000.000
120.000.000
120.000.000
120.000.000
120.000.000
120.000.000
کارگر مزرعه -5
60.000.000
60.000.000
60.000.000
60.000.000
60.000.000
60.000.000
نگهبان
10.800.000
10.800.000
10.800.000
10.800.000
10.800.000
10.800.000
تکنسین دام
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
11.200.000
جمع کل
407.000.000
407.000.000
407.000.000
407.000.000
407.000.000
407.000.000
جدول 23: هزینه های جاری به تفکیک سال
ردیف
نوع هزینه
سال شروع
سال اول
سال دوم
سال سوم
سال چهارم
سال پنجم
1
هزینه تغذیه
24.551.250
142.445.000
232.112.500
384.012.500
551.020.000
1.495.750.000
2
هزینه مدیریت و پرسنلی
407.000.000
407.000.000
407.000.000
407.000.000
407.000.000
407.000.000
3
هزینه نگهداری و تعمیرات
0
34.248.000
54.376.000
69.584.000
69.584.000
69.584.000
4
هزینه بهداشت، دارو و ملزومات
800.000
6.500.000
7.800.000
16.650.000
16.650.000
16.650.000
5
هزینه برق و آب و سوخت
12.000.000
36.000.000
72.000.000
72.000.000
72.000.000
72.000.000
6
هزینه های متفرقه و پیش بینی شده
8.879.025
15.574.650
29.203.600
70.888.600
70.888.600
70.888.600
جمع کل
453.230.275
641.767.650
802.492.100
1.020.135.100
1.187.147.600
2.131.872.600
جدول 24 : مجموع هزینه های جاری و ثابت در یک دوره 5 ساله ( ارقام به ریال)
ردیف
شرح هزینه
سال صفر
سال اول
سال دوم
سال سوم
سال چهارم
سال پنجم
1
هزینه های جاری
453.230.275
641.769.650
802.492.100
1.020.135.100
1.187.147.600
2.131.872.600
2
هزینه ثابت
5.106.250.000
104.880.000
284.000.000
100.000
100.000
100.000
جمع
5.559.480.275
746.647.650
1.086.492.100
1.020.235.100
1.187.247.600
2.131.972.600
جدول 25 : درآمد حاصل از فروش
سال
نوع
تعداد
قیمت هر واحد
قیمت کل
قیمت در هر سال
فروش از سال 1384
جوجه یکروزه
200
600.000
120.000.000
3.120.000.000
فروش از سال 1384
شتر مرغ یکساله
250
12.000.000
3.000.000.000
فروش از سال 1385
جوجه یکروزه
400
600.000
240.000.000
840.000.000
فروش از سال 1385
شتر مرغ یکساله
50
12.000.000
600.000.000
فروش از سال 1386
جوجه یکروزه
400
600.000
240.000.000
1.440.000.000
فروش از سال 1386
شتر مرغ یکساله
100
12.000.000
1.200.000.000
فروش از سال 1387
جوجه یکروزه
2800
600.000
1.680.000.000
3.120.000.000
فروش از سال 1387
شتر مرغ یکساله
120
12.000.000
1.440.000.000
فروش از سال 1388
جوجه یکروزه
1800
600.000
1.080.000.000
2.040.000.000
فروش از سال 1388
شتر مرغ یکساله
80
12.000.000
960.000.000
فروش با ظرفیت واقعی
تخم شتر مرغ
2000
400.000
800.000.000
فروش با ظرفیت واقعی
جوجه یکروزه
1000
600.000
600.000.000
19.800.000.000
فروش با ظرفیت واقعی
جوجه سه ماهه
800
5.000.000
4.000.000.000
فروش با ظرفیت واقعی
شتر مرغ یکساله
500
12.000.000
6.000.000.000
فروش با ظرفیت واقعی
شتر مرغ یکساله
700
12.000.000
8.400.000.000
جدول 26 : درآمد حاصل از فروش در دوره 5 ساله
ردیف
شرح
سال شروع
سال اول
سال دوم
سال سوم
سال چهارم
سال پنجم
1
درآمد حاصل از فروش
3.120.000.000
840.000.000
1.440.000.000
3.120.000.000
2.040.000.000
19.800.000.000
جمع
3.120.000.000
840.000.000
1.440.000.000
3.120.000.000
2.040.000.000
19.800.000.000
جدول 27: مجموع هزینه ها
ردیف
شرح
سال شروع
سال اول
سال دوم
سال سوم
سال چهارم
سال پنجم
1
هزینه های جاری
453.230.275
641.767.650
802.492.100
1.020.135.100
1.187.147.600
2.131.872.600
2
10% استهلاک ماشین آلات و لوازم
118.670.000
118.670.000
118.670.000
118.670.000
118.670.000
3
5% استهلاک ساختمان و تاسیسات
1.702.750.000
1.702.750.000
1.702.750.000
1.702.750.000
1.702.750.000
جمع هزینه ها
453.230.275
2.568.067.650
2.623.912.100
2.841.555.100
3.008.567.600
3.953.292.600
جدول 28 : درآمد ناخالص
درآمد ناخالص
2.666.769.725
-1.728.067.650
-1.183.912.100
278.444.900
–
968.567.600
15.846.707.400
17