ویتامین B2
نقش(1):
-از اجزاء اصلی آنزیم های فلاووپروتئینی(واکنش های انتقال هیدروژن) می باشد.
متابولیسم کربوهیدرات ،چربی،پروتئین (کوانزیم هایFMN,FAD)
تقویت حفاظت آنتی اکسیدانی
تبدیل پیریدوکسین به پیریدوکسال فسفات
نقش(2):
-تبدیل تریپتوفان به نیاسین
تبدیل اسید فولیک به N5متیل تتراهیدروفولیک اسید
پیگمان شبکیه ای برای تطابق نوری
پیشگیری از پوسیدگی دندان وپیوره
نام های مختلف:
– لاکتوفلاوین (شیر)
– اووفلاوین(تخم مرغ)
-هپاتوفلاوین(جگر)
– اوروفلاوین(ادرار)
ویتامین G
دفع:
-ادرار
عدم کفایت(1) (Ariboflavinosis):
-زخم وسوزش لب ها،دهان وزبان
ترک خوردگی گوشه های لبAngular Stomatitis – سرخی و تورم زبان(زبان ارغوانی)Magento tongue
-التهاب زبانGlossitis
درماتیت وپوسته پوسته شدن پوست اطراف قسمتهای زاویه دار بدن (بینی،گوش و…)
التهاب ملتحمه
عدم کفایت(2) :
زخم قرنیه
– پرعروق شدن قرنیه
ترس از نورPhotophobia
تاری دید
درد،سوزش وخارش چشم
اشکریزش چشمLacrimation
عدم کفایت(3):
کاهش رشد
تورم،خشکی،التهاب و زخم لب هاCheilosis
کمخونی نرموسیتیک نرموکرومیک
نوروپاتی
هیپرتروفی یا آتروفی پاپی های زبان
بثورات جلدی روغنی در کیسه بیضه وفرج
عوامل بروز کمبود
-دریافت ناکافی
-نوردرمانی نوزادان مبتلا به افزایش بیلیروبین
– بی اشتهایی عصبی
– سوءجذب
آترزی مجاری صفراوی
اعتیاد به الکل
-آنتی اسید،فیبر
-کلرامفنیکل
-هیپوتیروئیدیسم
منابع ویتامینB2
-لبنیات
این ویتامین در برابر حرارت واکسیداسیون مقاوم است ولی در برابر PH قلیایی واشعه ماوراء بنفش تخریب می شود.
برای زنده ماندن دو خورشید لازم است؛ یکی در آسمان و یکی در قلب …